市城發(fā)集團(tuán)食堂是非盈利性的后勤服務(wù)單位,主要職能是為市城發(fā)集團(tuán)員工工作日提供衛(wèi)生安全、營(yíng)養(yǎng)便捷的膳食服務(wù)。食堂面積約1200平方米，用餐座位350個(gè)左右，為做好食堂管理，現(xiàn)擬向社會(huì)公開(kāi)比選餐飲服務(wù)公司（團(tuán)隊(duì)）。

一、比選單位名稱：三明市城市建設(shè)發(fā)展集團(tuán)有限公司

二、比選內(nèi)容：城發(fā)集團(tuán)食堂餐飲服務(wù)公司（團(tuán)隊(duì)）

三、參加比選單位資格要求和條件：

1. 具有獨(dú)立的法人資格和具有工商注冊(cè)的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照（注冊(cè)時(shí)間三年以上，不接受投標(biāo)人掛靠企業(yè)）且要取得監(jiān)管部門頒發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。

2.具有一年以上（含）500人以上規(guī)模的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂管理經(jīng)驗(yàn)（提供合作合同）。

3.在以往餐飲經(jīng)營(yíng)中沒(méi)有任何食品衛(wèi)生安全等不良記錄，并由當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生主管部門出具證明材料。

4.餐飲服務(wù)公司（團(tuán)隊(duì)）具有一定數(shù)量的廚師、營(yíng)養(yǎng)師、面點(diǎn)師、安全員等（提供職業(yè)資格證書查詢網(wǎng)查詢結(jié)果或者發(fā)證單位查詢網(wǎng)查詢結(jié)果），具備周期性更換廚師的人才儲(chǔ)備實(shí)力。擬派項(xiàng)目經(jīng)理大專具備大專（含）以上學(xué)歷，餐飲行業(yè)3年以上管理經(jīng)驗(yàn)；擬派總廚持有三級(jí)廚師證的，廚師須持有廚師證，工作人員必須持有健康證工作人員必須持有健康證，團(tuán)隊(duì)人員在本單位繳費(fèi)的社會(huì)保障金蓋章證明（半年以上）。

5.出具一份完整的城發(fā)集團(tuán)食堂管理方案。

6.合作期限暫定1年，繳納1萬(wàn)元保證金，經(jīng)考察和民主評(píng)議合格后，合同可以延續(xù)。合同終止時(shí)，無(wú)違約等特殊情況，保證金予以退還。

四、評(píng)標(biāo)辦法：根據(jù)投標(biāo)人的各自報(bào)價(jià)（管理費(fèi)取費(fèi)點(diǎn)數(shù)，以團(tuán)隊(duì)月工資總額的10%為控制點(diǎn)（含稅費(fèi)），以最低點(diǎn)數(shù)確定中標(biāo)單位。

具體由辦公室組建3人（含）以上的評(píng)審小組負(fù)責(zé)評(píng)審，在規(guī)定地點(diǎn)、時(shí)間當(dāng)場(chǎng)開(kāi)封所有比選資料，按照以下程序進(jìn)行：

（1）拆封報(bào)價(jià)單。按順序逐一拆封資料，宣讀投標(biāo)單位投標(biāo)報(bào)價(jià)；

（2）資格審查；

（3）確定中選單位；

五、比選文件編制要求：投標(biāo)單位的投標(biāo)報(bào)價(jià)文件應(yīng)密封，包封的密封處應(yīng)蓋有投標(biāo)單位公章。

六、截止時(shí)間：投標(biāo)單位應(yīng)將上述材料于2020年10月19日下午16：00前郵寄或者送達(dá)至我司，逾期送達(dá)將予以拒收。地址：三明市梅列區(qū)乾龍新村348幢裙樓四層，陳先生收，聯(lián)系電話：0598-7992790。